ばあく

ばあく

Baaku
自分たちの手で豚を育て、野菜を育て、ありのままの食材を美味しく食べてもらう。
5大アレルゲンを使っていないハム、ベーコン、ソーセージ。アレルギーでちょっぴり食事に億劫な子供達にも、自然派メニューでおもてなし。

自然派メニューをログハウスで

ばあくの農家レストラン「ゲストハウス」
美味しいランチの食材は、その日にばあくの畑でとれた新鮮野菜ばかり。
こだわりの豚肉も、自らで育てるばあく豚。
天気のいい日はテラスでゆっくりランチがオススメです。

餌にもコダワリ。お肉が美味しい!

肉の美味しさを左右する飼料にも、大麦・小麦やパスタなどを使用。ギュッとうまみの凝縮された美味しい豚肉です。

アレルギー対応メニューもご用意

事前のご予約で、アレルギーの対応をさせていただいていますので、お気軽にお問い合わせください。パンも乳、卵除去の物をご用意できます。

ソーセージを作ってみよう!

丁寧なレクチャーのもと、本格的ソーセージ作りが体験できます。自分で作ったアツアツ出来立てのソーセージを美味し〜パンと一緒に食べられます。

オススメ!

Recommend !

ばあくのランチ

Lunch

ばあくでは併設するレストランでランチのご用意をしております。お気軽にお立ち寄りください。(1,300円 税込)より

第3・第4土曜は月替わりの限定ランチをご用意してお待ちしております。

ハム・ソーセージ

Ham & Sausage

美味しいばあくの豚肉を使って、余計なものを使わず、2週間かけて手作りしています。

塩・野菜・香辛料のみで味付けをしています。

丸ごとシェア

Share meat

偶数月の第四土曜に安全で美味しいお肉を、丸ごとシェアリング!ロース・バラ・もも・ミンチの組み合わせ1kgで一口1,850円(税別)と大変お得。自分たちで切り分けたり、ブロック肉そのままで持ち帰れたりと良いことづくしのシステムです。
一口からのご参加も可能です(要予約)

アクセス

Access

ばあく

営業時間 9:00〜17:00 レストラン・喫茶は11:00〜14:00
定休日:水・日曜休(臨時休業させて頂く場合がございます。)

住所:奈良県五條市小和町719
Tel:0747-25-0701
駐車場:有り